11月16日消息,烫烫豌豆尖,成美顾名思义,南豌就是豆尖是豌豆的茎叶最顶尖尖上发出的嫩叶子和茎,嫩茎叶中最精华的斤热一部分,是销韩云南、四川、烫烫重庆等地最受欢迎的成美蔬菜,当前正大量上市。南豌
近日,豆尖云南省广南县2000余亩豌豆尖迎来采摘旺季,斤热当地的销韩豌豆尖从10月开始一直能采摘到来年3月,绿色健康、烫烫口感脆嫩,成美备受广大消费者的南豌青睐。
据豌豆尖种植户介绍,每天60多个工人采摘每人能摘20公斤,新采摘的豌豆尖经冷藏包装后,销往韩国、中国澳门等地,“主要是销往韩国、澳门、深圳,特别是韩国,豌豆尖一公斤可以卖到120元左右。”
据悉,豌豆尖味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道非常鲜美独特,并且不用有太多处理方法,简单烫一烫就能成为美味。
有人戏称,只有豌豆尖才能让川渝人们在吃火锅时心甘情愿要鸳鸯锅,可见这种蔬菜到底有多么美味。
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